domenica 18 novembre 2012

La locanda nord est (pizza) - Gallarate



Vi avevo promesso che mi sarei "sacrificato" a tornare alla locanda nord est per assaggiare la pizza! È siccome è sempre meglio non rimandare a domani quello che si può mangiare oggi, abbiamo colto al volo l'idea di una coppia di amici di rivederci davanti ad una bella pizza!
Ho ordinato una speck e porcini...



Devo dire che la cottura nel forno elettrico anziché a legna non rende giustizia all'eccellente impasto. Gli ingredienti abbondanti ed ottimi e come sempre da quando ho iniziato la dieta senza glutine, non faccio più fatica a finire la pizza, anzi... Ci sta anche un bel dolce!





Un tiramisu veramente ottimo! Insomma tra compagnia, pizza e dolce la locanda nord est un bel 9 stasera se lo porta a casa! Ve la consiglio vivamente per una buona serata sglutinata!

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